2026年广东省茶叶行业职业技能竞赛 广州市选拔工作（评茶师项目）在我院顺利举行

茶为国饮，源远流长；以赛选才，意义深长。根据《广州市人力资源和社会保障局关于印发〈2026年广东省茶叶行业职业技能竞赛、粤港澳大湾区无人机应用技术职业技能大赛、广东省西式面点师职业技能竞赛广州市选拔集训和参赛工作方案〉的通知》有关要求，结合报名情况，2026年7月22日，广东省茶叶行业职业技能竞赛广州市选拔工作（评茶师项目）在我院科教城校区顺利举行。作为本次市级选拔工作的承办单位，我院高度重视、精心组织，确保选拔过程规范有序、公平公正。

精心筹备筑平台 公正选拔纳贤才

本次选拔竞赛为单人赛，竞赛标准严格参照人力资源和社会保障部颁布的国家职业技能高级工（职业技能等级三级）标准执行，考核内容涵盖茶叶感官审评的全流程，对选手的理论功底与实践能力均提出了较高要求。赛前，学院成立专项工作组，从场地布置、茶样准备、器具配备到流程演练，逐一落实、反复核查，力求为选手营造专业、严谨、舒适的竞赛环境。竞赛当天，各环节衔接紧密，现场秩序井然，充分展现了我院承办大型职业技能赛事的能力与担当。

赛场布置

观形辨色考眼力 闻香品味见真功

评茶之道，贵在精微。竞赛现场，选手们身着白色工作服，神情专注，依次对茶样进行外形审评、汤色辨识、香气嗅闻、滋味品鉴及叶底观察。一双双眼睛凝神于茶叶的条索与色泽，一只只杯盏中茶汤澄澈或醇厚，选手们时而低头记录，时而举杯细嗅，每一个动作都透着沉稳与老练。从干茶的整碎匀度到冲泡后的香气层次，从滋味的醇和回甘到叶底的舒展匀亮，五大评审维度逐一铺展，既考眼力之敏锐，更验功力之深厚。赛场内茶香氤氲，笔墨簌簌，一派沉静而紧张的专业氛围。

选手们在比赛中

裁判们在进行评分

以赛促学强技艺 匠心传承育新人

一叶见匠心，一赛促成长。本次选拔工作不仅是一次技能的比拼，更是一场行业人才的集中检阅。通过高标准、严要求的竞赛机制，真正把理论扎实、技能过硬、素养优良的评茶人才选拔出来，为即将到来的2026年广东省茶叶行业职业技能竞赛输送广州力量。以赛促学、以赛促训、以赛促建，我院将以承办此次选拔工作为契机，继续深化茶文化相关专业建设，推动技能人才培养与行业需求紧密对接，为广州茶产业高质量发展贡献交通技师的智慧与力量。

撰稿人：冯志明